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铰刀的材料选择对于其性能和使用寿命至关重要。以下是一些常用的较好材料。
1、高速钢（HSS）：对于大多数应用，高速钢是一个很好的选择，它具有优异的耐磨性、强度和良好的切削性能。
2、硬质合金：对于需要更高切削速度和更高耐磨性的应用，硬质合金是一个更好的选择，它比高速钢更硬、更耐磨，适用于加工不锈钢和其他难加工材料。
3、钴高速钢：适用于铰刀类刀具，具有红硬性良好、耐磨等优点。
至于手用铰刀的使用，可以按照以下步骤进行：
1、选用合适的铰刀，根据加工孔的直径和深度选择适当的型号和尺寸。
2、使用铰杠（也称为铰杆或丝锥架）将铰刀固定好，确保铰刀与工件垂直对齐。
3、开始切削时，以适当的速度旋转铰刀，同时向下施加适当的压力，注意保持切削深度和进给量的适当，避免过度施力或过度切削。
4、在切削过程中，不断清除铰刀周围的金属屑，以确保切削顺利进行。
5、当切削到所需深度后，缓慢地旋转铰刀并稍微提起铰刀，使其退出工件。
使用铰刀时务必注意安全，遵循正确的操作程序，避免因操作不当而导致事故，如果您不熟悉操作或不确定如何正确使用铰刀，请咨询专业人士或参考相关操作手册。